品色堂永远的免费论坛 酸甜鲜香，能连气儿干三碗的罗宋汤

罗宋是上海音俄罗斯的有趣，罗宋汤蓝本是乌克兰寻常东说念主家的家常菜，从俄罗斯传入我国品色堂永远的免费论坛，俄国东说念驾驭罗宋汤叫作“红菜汤”，东北东说念主叫“苏波汤”，然则信得过把它阐扬光大的却是上海东说念主。过程上海东说念主民的改动，更适应咱们的口味，是海派西餐中特地着名的悉数好意思食。嗅觉挺像咱们的西红柿汤的，也更接咱们的地气！

材料：

牛腩500g、土豆两个、

西红柿三个、洋葱一个、

芹菜一棵、胡萝卜一根、

圆白菜半个、料酒，玉米油适量、

番茄酱一包、味好好意思罗宋汤底调料一袋、

番茄沙司，柠檬汁，盐小数、

1、牛腩切小块，差未几2至3厘米附近，别切太小焯水后会放松

2、悉数蔬菜切成和牛腩差未几的小块备用

3、牛腩凉水下锅，放入几瓣洋葱（外层比拟老的就行），几段芹菜亦然取较老的部分，加入料酒烧开撇出血沫

4、倒出锅内的水无谓，用温水洗净牛腩，锅内再行注入满盈多的净水放入牛腩大火烧开转中小火慢炖

5、炒锅放小数油将番茄酱和西红柿炒均匀略微出汤关火

6、将炒好的西红柿酱倒入汤锅烧开后中火炖至牛肉熟透（一小时附近）

7、炒锅内放小数油先入洋葱块煸出香味，再先后放入胡萝卜芹菜翻炒均匀关火

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8、汤锅内先放入土豆块，再放炒好的洋葱胡萝卜芹菜丁大火烧开

9、味好好意思罗宋汤料用几许凉水调开，倒入汤锅，再放入小数盐，撇去油沫

10、保抓小火欢娱的现象炖煮半小时，临了放入切好的圆白菜丝稍煮已而，尝一下滋味如不够酸甜可用柠檬汁和番茄沙司调味