品色堂最新地址 罗平花米饭，五色香甜惹东说念主爱

在曲靖罗平这片充满魔力的地皮上，有一种好意思食既养眼又适口，深受繁密门客可爱，它即是布依族的五色花米饭。花米饭不仅是布依族的传统好菜品色堂最新地址，更是罗平代表性的特质好意思食之一。

五色花米饭，饭如其名，共有红、黄、紫、黑、白五种情态，五彩斑斓，令东说念主心生深爱，而这丰富的颜色更寓意着五谷丰登，饱含着当地东说念主对好意思好生计的向往与祈愿。

五色花米饭的制作经由也生拉硬扯：率先，先挑选上好的糯米，仔细淘洗干净后，放在阳光下晒干。其次，即是重要的染色才智，布依族东说念主会走进山里，采摘各式自然健康的染色植物。再将采摘来的染色植物熬成汁水，把晒干的糯米浸泡其中，让汁水安稳渗入米质。在这个经由中，蓝本白嫩的糯米安稳被上色，有了缤纷的颜色。待染色完成，再将米淘洗一遍，去除过剩的汁水，随后放入甑子里蒸熟。跟着蒸汽褭褭升腾，所有房子皆满盈吐花米饭的香气。

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蒸熟后的花米饭，颜色愈加好意思艳能干，宛如一件良好的艺术品。放进口中细细回味，幽香可口的滋味短暂在舌尖散开，是大当然与传统武艺完好和会的滋味。倘若你深爱甜食，只需轻轻淋上少量当地的蜂蜜，香甜的滋味更是让东说念主食之难忘。

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起原：云南省文化和旅游厅

裁剪：汤维

审核：钟玲

终审：彭德光品色堂最新地址

发布于：云南省